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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XMSSAL 0137—2024 |
| 中文标题 | 供厦食品 豆腐 |
| 英文标题 | Food For Xiamen- Tofu |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A012 豆类、油料和薯类种植 |
| 发布日期 | 2024年12月18日 |
| 实施日期 | 2024年12月18日 |
| 起草人 | 高静、郭防、杨旺火、付加亮、薛晓鹏、江锋、陈清胜、许晓春、郑国祥 |
| 起草单位 | 厦门市食品安全工作联合会、厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社、厦门银祥豆制品有限 公司、厦门泓益检测有限公司、厦门中集信检测技术有限公司、厦门老字号研究院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了供厦食品 豆腐的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法和贮存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 厦门市食品安全工作联合会 |
| 登记证号 | 51350200MJB973434U | 发证机关 | 厦门市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全工作领域调查研究、开展政策宣传、信息咨询、会员培训和考察访问等服务，以及承担政府委托的其他相关事项。 |
| 法定代表人/负责人 | 伍修文 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 溪岸路98号三楼、二楼201-205室、211-213室 | 邮编 : 361000 |
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