收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZNZ 305—2024 |
| 中文标题 | 食用木薯块根食味品质感官评价 |
| 英文标题 | Sensory evaluation of edible cassava tuber root taste quality |
| 国际标准分类号 | 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2024年12月31日 |
| 实施日期 | 2025年01月31日 |
| 起草人 | 陆柏益、赵茜、李军、张振文、宋勇、徐明浩、李也、李开绵、陈青、张鹏、 严华兵、徐仕翔、沈建福。 |
| 起草单位 | 浙江大学、广西壮族自治区亚热带作物研究所、中国热带农业科学院种质资源 研究所、湖南农业大学、中国热带农业科学院热带生物技术研究所、中国热带农业科学院环境与植物保护研究所、广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、古茗科技集团有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了食用木薯块根食味品质感官评价的评价条件、评价员、样品和评价方法的要求。
本文件适用于食用木薯块根食味品质的感官评价。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 浙江省农产品质量安全学会 |
| 登记证号 | 513300003217078838 | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 相关政策宣传教育，相关领域科学研究、合作交流、科学普及、评选推介，技术咨询和培训，承担政府部门委托的相关职能等。 |
| 法定代表人/负责人 | 王强 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市石桥路198号浙江农业科学院质标大楼208室 | 邮编 : 310021 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。