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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/BFI 0001—2025 |
| 中文标题 | 藏式酥油 |
| 英文标题 | Tibetan butter |
| 国际标准分类号 | 67.100.20 奶油 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C144 乳制品制造 |
| 发布日期 | 2025年03月20日 |
| 实施日期 | 2025年03月20日 |
| 起草人 | 张昊、陈冲、王鹏杰、张伟博、李昌辉、谢小俐、文鹏程、姜岩世、王然 |
| 起草单位 | 中国农业大学、西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司、若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司、青海高原之宝牦牛乳业有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了藏式酥油的术语及定义、技术要求。
本文件适用于藏式酥油的生产和检验。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 北京食品学会 |
| 登记证号 | 51110000500302750E | 发证机关 | 北京市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品科学理论研究、学术交流、科学考察、专业培训、技术转化、成果推广、咨询服务、编辑专刊、科普宣传。 |
| 法定代表人/负责人 | 罗云波 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区天秀路10号 | 邮编 : 100193 |
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