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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CFMA 04—2025 |
| 中文标题 | 鲜切水果用原料果 |
| 英文标题 | raw materials for fresh- cut fruits |
| 国际标准分类号 | 65.020.01 农业和林业综合 |
| 中国标准分类号 | B 31 |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2025年03月13日 |
| 实施日期 | 2025年04月13日 |
| 起草人 | 袁峰、闫新焕、唐红、杨波、韩树人、范志远、叶维明、付晓丹、范枫枫、李世华、易祥辉、杨海洋、白利军、王一强、李昌辉、凌春康、黄琳雅、邵静、黄安琪 |
| 起草单位 | 深圳百果园实业集团（股份）有限公司、中华全国供销合作总社济南果品研究所、湖南绿叶水果有限公司、贵州首杨农产品有限公司、鲜丰水果股份有限公司、郑州诚信志远果业有限公司、杭州叶氏兄弟果业集团有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了鲜切水果用原料果的术语和定义、原料分类、质量要求、原料挑选和其他要求。
本文件适用于鲜切水果经营者（如水果专卖店、生鲜超市及其他有相关资质的实体店）开展鲜切水果销售服务所使用的水果原料（含水果型蔬菜）。通过网络交易平台销售的鲜切水果经营者可参照执行。
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| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国果品流通协会 |
| 登记证号 | 511000005000014482 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 业务培训 书刊编辑 专业展览 国际合作 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 鲁芳校 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市复兴门内大街45号 | 邮编 : 100801 |
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