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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CI 540—2024 |
| 中文标题 | 红枣蒸馏酒生产技术规程 |
| 英文标题 | Production technicalcodeofpractice fordistilledjujubeliquor |
| 国际标准分类号 | 67.260 |
| 中国标准分类号 | X61 |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2024年09月29日 |
| 实施日期 | 2024年09月29日 |
| 起草人 | 张立华 、毕金峰 、桑亚新 、张波 、吴群 、陈芹芹 、刘亚琼 、王丽玲 、高丽丽 、孙中贯 、 屈海涛 、马冠男 。 |
| 起草单位 | 枣庄学院 、中国农业科学院农产品加工研究所 、河北农业大学 、甘肃农业大学 、 江南大学 、枣庄枣城生物科技有限公司 、塔里木大学 、北京高科中创科学技术中心 。 |
| 范围 | 本文件确立了红枣蒸馏酒的生产程序 ,规定了红枣蒸馏酒的技术要求 、生产程序 、生产加工过程的卫生要求 、检验规则及标志 、标签 、包装 、运输和贮存 。
本文件适用于由干制红枣酿造的蒸馏酒的制造 、包装 、运输和贮存 。 |
| 主要技术内容 | 本文件确立了红枣蒸馏酒的生产程序 ,规定了红枣蒸馏酒的技术要求 、生产程序 、生产加工过程的卫生要求 、检验规则及标志 、标签 、包装 、运输和贮存 。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国国际科技促进会 |
| 登记证号 | 51100000500017650Q | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 技术开发 信息交流 专业展览 业务培训 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 许军 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区中关村东路89号恒兴大厦13F | 邮编 : 100190 |
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