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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CNSS 008—2021 |
| 中文标题 | 全谷物及全谷物食品判定及标识通则 |
| 英文标题 | General rules for identification and labeling of whole grain and whole grain food |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2021年06月04日 |
| 实施日期 | 2021年07月01日 |
| 起草人 | 王竹、杨月欣、王瑛瑶、赵佳、刘锐、王凤成、周锦、黄强、向雪松、王俊、张斌、繆铭、朱婧。 |
| 起草单位 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会营养与保健食品分会、北京中营惠营养健康研究院、农业农村部食物与营养发展研究所、河南工业大学、华南理工大学、江南大学、深圳市慢性病防治中心、北京市营养源研究所、百事亚洲研发中心有限公司、五谷磨房食品集团有限公司、中粮营养健康研究院有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了全谷物及全谷物食品的判定指标和标签标识。
本标准适用于以谷物为主要原料制成的全谷物、全谷物食品。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国营养学会 |
| 登记证号 | 51100000500002379R | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流 科学普及 继续教育 书刊编辑 技术推广 业务培训 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 杨月欣 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市宣武区广内大街6号枫桦豪景A座5单元1601、1602室 | 邮编 : 100053 |
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