T_HNSPGYXH 011—2024 调理猪肚生产管理规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HNSPGYXH 011—2024 |
| 中文标题 | 调理猪肚生产管理规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.01 动物制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2024年04月07日 |
| 实施日期 | 2024年04月15日 |
| 起草人 | 张枭、李霞、李俊仪、邹建、付豪、王明红、王琳、陈振杰、王志远、和荣臻、 李鹏、许美娟、杨书锋、李德顺、刘瑞峰、郝莉花、张煌、高雪琴、李向力。 |
| 起草单位 | 河南禾胜合食品有限公司、新乡禾悦食品产业有限公司 、河南牧业经济学院、 河南亲热供应链管理有限公司、河南省食品工业协会、原阳县市场监督管理局、原阳县预制菜产业发展 服务中心、河南省预制菜技术创新研究院、新乡添翊生物科技有限公司、河南九豫全食品有限公司、河 南三味真厨实业发展有限公司、河南省产品质量检验技术研究院、河南爱迪食品有限公司、河南省商业 科学研究所有限责任公司等。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了调理猪肚生产管理的总则、文件要求、原料、辅料、食品添加剂和包装、厂房和设施、 设备、人员要求及管理、卫生与环境管理、生产管理、质量管理和标签的要求。 本文件适用于调理猪肚生产企业的生产过程管理及质量管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 河南省食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 51410000514556794N | 发证机关 | 河南省民政厅 |
| 业务范围 | 新技术推广、培训服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 牛景红 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 郑州市金水区红专路63号附1号荣华商务大厦9楼9A | 邮编 : 450001 | |