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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HNSPGYXH 018—2024 |
| 中文标题 | 预制速冻胡辣汤 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2024年04月07日 |
| 实施日期 | 2024年04月15日 |
| 起草人 | 魏义勇、贾学明、李锋、王华、梁小会、邹建、侯银臣、杨盛茹、高雪琴、许 美娟、赵钰择、李焕、范雯、高朋、王磊磊、张海洋、贾众。 |
| 起草单位 | 郑州千味央厨食品股份有限公司、河南牧业经济学院、新乡千味央厨食品有限公 司、思念食品（河南）有限公司、西华县逍遥镇高群生胡辣汤餐饮有限公司、芜湖百福源食品有限公司、 鹤壁鑫发食品有限公司、新乡千味御知菜食品科技有限公司、河南轩必润信息科技有限公司、河南省预 制菜技术创新研究院等。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了预制速冻胡辣汤的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本文件适用于预制速冻胡辣汤。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 河南省食品工业协会 |
| 登记证号 | 51410000514556794N | 发证机关 | 河南省民政厅 |
| 业务范围 | 新技术推广、培训服务 |
| 法定代表人/负责人 | 牛景红 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 郑州市金水区红专路63号附1号荣华商务大厦9楼9A | 邮编 : 450001 |
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