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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | |
| 标准编号 | T/HNSPGYXH 019—2024 |
| 中文标题 | 冻鲜鸭血质量标准 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.01 动物制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2024年04月29日 |
| 实施日期 | 2024年05月05日 |
| 起草人 | 邱国庆、邹建、李得帅、丁海如、邱建华、周尚、邱枫、谭禄春、缪晓玲、寇 鑫、许美娟、张振辉、李长滨。 |
| 起草单位 | 河南旭瑞食品有限公司、河南牧业经济学院、重庆餐富供应链科技有限公司、聚 丁乐 (广州) 供应链管理有限公司、江苏寇三鲜餐饮管理有限公司、河南省预制菜技术创新研究院、河 南旭百瑞生物科技股份有限公司、河南旭瑞种禽有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了冻鲜鸭血的技术要求、检验规则、判定、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于冻鲜鸭血的生产质量控制。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 河南省食品工业协会 |
| 登记证号 | 51410000514556794N | 发证机关 | 河南省民政厅 |
| 业务范围 | 新技术推广、培训服务 |
| 法定代表人/负责人 | 牛景红 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 郑州市金水区红专路63号附1号荣华商务大厦9楼9A | 邮编 : 450001 |
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