T_HNSPGYXH 021—2024 预制猪排-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | |
| 标准编号 | T/HNSPGYXH 021—2024 |
| 中文标题 | 预制猪排 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.01 动物制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2024年04月29日 |
| 实施日期 | 2024年05月05日 |
| 起草人 | 王锐、李斐斐、王娟、高雪琴、邹建、董智雷、刘夏峰、马玉洁、刘慧勤、张 勇涛、郝洪涛、韩现伟，宋建军。 |
| 起草单位 | 河南众品食品产业发展有限公司、河南东方伊厨食品有限公司、河南牧业经济学 院、正大食品企业（洛阳）有限公司、河南省预制菜技术创新研究院、河南名宇食品有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了预制猪排的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。 本文件适用于猪排。 本文件不适用于肉糜类猪排产品。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 河南省食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 51410000514556794N | 发证机关 | 河南省民政厅 |
| 业务范围 | 新技术推广、培训服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 牛景红 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 郑州市金水区红专路63号附1号荣华商务大厦9楼9A | 邮编 : 450001 | |