T_HNSPXH 047—2025 酶解醇洗法制备花生浓缩蛋白加工技术规范-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/HNSPXH 047—2025
中文标题  酶解醇洗法制备花生浓缩蛋白加工技术规范
英文标题  Technical specification for the preparation of peanut protein concentrate via combination of enzymatic hydrolysis and ethanol washing
国际标准分类号  67.020
中国标准分类号  
国民经济分类  C149 其他食品制造
发布日期  2025年04月01日
实施日期  2025年04月08日
起草人  张丽霞、芦鑫、赵谋明、王兴国、孙晓静、苏国万、刘睿杰、陈历水、黄纪念、孙强、费晓伟、高冠勇、张立涛、孙尚德、刘海礁、闫子鹏、李斐、张俊、刘进玺、李少琦、张英杰、柯轲、张林尚、宋范范、张舜、宋国辉、李娜、刘程宏、秦龙飞、王瑞国、冯利、魏松丽、陈雨蒙、 田争争。
起草单位  河南省农业科学院农产品加工研究中心、华南理工大学、江南大学、中原食品实验室、山东金胜粮油食品有限公司、濮阳训达粮油股份有限公司、河南华泰粮油机械股份有限公司、河南工业大学、河南省农业科学院花生研究所、河南省农业科学院农产品质量安全研究所、河南得欣生物科技有限公司、河南安迈康生物科技有限公司、郑州市农业科技研究院、正阳新地食品工业有限公司、河南中坤农业科技有限公司、河南省华升农产品有限责任公司。
范围  
主要技术内容  1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 基本要求
5 加工过程要求
6 记录
是否包含专利信息  
标准文本  不公开
团体详细信息
团体名称河南省食品科学技术学会
登记证号51410000729634825L发证机关河南省民政厅
业务范围学术交流、技术培训、研究、信息交流、刊物编辑。
法定代表人/负责人王瑞国
依托单位名称
通讯地址河南省郑州市农业路60-2号邮编 : 450002

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