T_HNSZA 0008—2024 陈坛剁辣椒-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HNSZA 0008—2024 |
| 中文标题 | 陈坛剁辣椒 |
| 英文标题 | Aged Chopped Chili |
| 国际标准分类号 | 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合 |
| 中国标准分类号 | X26 |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2024年12月16日 |
| 实施日期 | 2025年03月01日 |
| 起草人 | 蒋立文、刘洋、袁甜、覃业优、张多君、袁晓、王宏伟、刘宏娟、邓洪林、禹艳春、方宣启、徐那、胡嘉亮、邱勇、刘妙、王建辉、罗扬、肖六军、朱文凤、杨代明 |
| 起草单位 | 湖南坛坛香食品科技有限公司、湖南津山口福食品有限公司、湖南桂阳太和辣业股份有限公司、湖南农业大学、广电计量检测（湖南）有限公司、广东省食品工业研究所有限公司湖南分公司、中大智能科技股份有限公司、长沙理工大学、湖南农业大学长沙现代食品创新研究院 |
| 范围 | 本文件规定了陈坛剁辣椒的术语和定义、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验规则、标签与标志、包装、运输与贮存的要求。 本文件适用于陈坛剁辣椒产品的生产、流通。 |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 原辅料要求 5 加工要求 6 产品要求 7 检验规则 8 标签与标志、包装、运输与贮存 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 湖南省食品质量安全技术协会 | ||
| 登记证号 | 514300000682007033 | 发证机关 | 湖南省民政厅 |
| 业务范围 | 技术服务、信息咨询、交流合作、人才培训 | ||
| 法定代表人/负责人 | 文质彬 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 湖南省长沙市宁乡经济技术开发区创业大楼907 | 邮编 : 410600 | |