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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/NMSP 36—2025 |
| 中文标题 | 准香味道 米凉粉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2025年01月13日 |
| 实施日期 | 2025年01月13日 |
| 起草人 | 鲁永强、高静、谷志强、郝建军、陈姝君、刁海倩、王根厚、牛海亮、任长青、 刘九梅、李慧、李霞、付淑清、张治、宋鑫、李璐、徐杰、宋晓蕾、彭佳颖、徐霞 |
| 起草单位 | 包头轻工职业技术学院、准格尔旗市场监督管理局、准格尔旗市场监管检验检测信息中心、准格尔旗文化和旅游局、准格尔旗蓝天街道办事处、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内 蒙古烹饪餐饮饭店行业协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件界定了米凉粉的术语和定义、规定了烹饪加工器具、制作工序、技术要求、生产加工过程要求、装和销售。
本文件适用于准香味道米凉粉。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 内蒙古标准发展促进会 |
| 登记证号 | 51150000MJY444964C | 发证机关 | 内蒙古自治区民政厅 |
| 业务范围 | 政策宣传、行业自律、交流合作、标准研制、标准实施。 |
| 法定代表人/负责人 | 籍凤英 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 内蒙古呼和浩特市赛罕区金桥开发区石化路内蒙古自治区标准化院 | 邮编 : 010070 |
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