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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDSNCH 038—2025 |
| 中文标题 | 薄荷香蒜压片糖果生产技术规程 |
| 英文标题 | Technical regulations for production of mint and garlic pressed candy |
| 国际标准分类号 | 67.180.10 糖和糖制品 |
| 中国标准分类号 | X 30 |
| 国民经济分类 | C134 制糖业 |
| 发布日期 | 2025年01月24日 |
| 实施日期 | 2025年01月31日 |
| 起草人 | 蔡亚洁、刘暖儿、史建国、张托、任坤龙、尚晶、李宁阳、李祥、罗世芝、 周传波。 |
| 起草单位 | 山东省华泰营养健康产业技术研究院有限公司、山东木禾农业发展有限公司、 山东农业大学、山东一品农产集团有限公司、山东省农业科技转化促进会。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了薄荷香蒜压片糖果生产的原辅料要求、加工工艺与质量控制和贮存内容。
本文件适用于以山梨糖醇、薄荷粉、大蒜为主要原料，添加或不添加杂果香精、蛹虫草速溶粉、人参（人工种植）粉、硬脂酸镁、酵母β-葡聚糖等为辅料，经混合、制软材、制粒、干燥、整粒、压片、杀菌、包装制成的薄荷香蒜压片糖果。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 山东省农业科技转化促进会 |
| 登记证号 | 51370000MJD634735T | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究，交流合作，标准制定，科技成果评价，科研申报服务，科技奖励申报服务，咨询服务，评估评价，会展招商，业务培训，会议服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 吴修 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 山东省济南市历城区工业北路23788号山东省农业科学院5号楼303室 | 邮编 : 250100 |
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