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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/WXYYXH 003—2025 |
| 中文标题 | 牛初乳水解蛋白多肽粉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C144 乳制品制造 |
| 发布日期 | 2025年04月01日 |
| 实施日期 | 2025年04月01日 |
| 起草人 | 杨严俊、张灏、唐中付、徐博、杭锋、顾璐萍、常翠华、李俊华、吴威、张文 武、王人奎、刘萍、周宇、卢炳环、王小龙 |
| 起草单位 | 江苏龙垦臻选控股集团有限公司、江南大学、江南大学（扬州）食品生物技 术研究所、北垦人生命科学研究（无锡）有限公司、黑龙江省康平生物工程有限责任公司、林甸博奥生 物科技有限公司、无锡市疾病预防控制中心、无锡市食品安全检验检测中心、无锡市知识产权保护中心、 江苏北垦食品贸易有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了牛初乳水解蛋白多肽粉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于以生牛初乳为原料，经净乳、分离脂肪、酶解、除菌、浓缩、冷冻干燥、粉碎、包装等工艺生产的牛初乳水解蛋白多肽粉。 |
| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 无锡市营养学会 |
| 登记证号 | 513202005092037165 | 发证机关 | 无锡市民政局 |
| 业务范围 | 宣传科普；理论研究；学术交流；会员内部培训；咨询服务；出版内部刊物；承办相关部门委托的其他事项 |
| 法定代表人/负责人 | 董美华 |
| 依托单位名称 | 无锡市疾病预防控制中心 |
| 通讯地址 | 无锡市梁溪区学前东路107-109号 | 邮编 : 214002 |
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