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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XLTDA 029—2025 |
| 中文标题 | 地理标志证明商标 锡林郭勒奶酪 |
| 英文标题 | Geographical Indication Certification Trademark Xilingol Cheese |
| 国际标准分类号 | 67.100.01 奶和奶制品综合 |
| 中国标准分类号 | X16 |
| 国民经济分类 | C144 乳制品制造 |
| 发布日期 | 2025年03月09日 |
| 实施日期 | 2025年03月10日 |
| 起草人 | 乌兰其其格、郭元晟、孙立山、郝鸿飞、罗婧、朱建军、达古拉、娜米拉、钱日明、张明明、马信雅、孙布尔、白元、孙海林、郝苗苗、包世元、吴云芳、孙春玲。 |
| 起草单位 | 锡林郭勒盟传统乳制品协会、锡林郭勒职业学院、正蓝旗长虹乳制品厂、锡林郭勒盟地方特色饮食产业科技服务中心、锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心、锡林浩特市锡林春泽食品有限公司、内蒙古颂达来食品有限责任公司、内蒙古蒙壤商贸有限责任公司、阿巴嘎旗牧人恋乳品有限责任公司、内蒙古蒙壤食品科技有限公司、锡林郭勒盟牧香源食品有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件中规定了地理标志证明商标 锡林郭勒奶酪的术语定义、技术要求（原辅料要求、感官要求、理化指标要求、生产加工要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求、食品添加剂使用要求）、包装、标签、贮存和运输要求等。
本文件适用于地理标志证明商标 锡林郭勒奶酪的生产加工、检验、销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 锡林郭勒盟传统乳制品协会 |
| 登记证号 | 5115250009555219x2 | 发证机关 | 锡林郭勒盟民政局 |
| 业务范围 | 奶食品技术指导；提高饲料行业技术；组织学术、技术交流；开展相关培训；动物养殖技术指导；与其他地区合作相关活动。 |
| 法定代表人/负责人 | 呼达古拉 |
| 依托单位名称 | 锡林郭勒盟盟工商联 |
| 通讯地址 | 锡林浩特市友成尚都小区西门商品楼A01011 | 邮编 : 026000 |
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