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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CAQP 040—2025 |
| 中文标题 | 《青海家宴服务总体指南》 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.080.30 消费者服务 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | S952 社会团体 |
| 发布日期 | 2025年06月25日 |
| 实施日期 | 2025年06月25日 |
| 起草人 | 文莉萍、李雅林、杨占福、赵陕雄、孟湘震、程海福、马占龙、马丽萍、丁永继 |
| 起草单位 | 中国质量万里行促进会、青海省商务厅、青海省质量和标准研究院 |
| 范围 | 本文件适用于餐饮服务单位开展青海家宴的设计、制作与推广等活动。 |
| 主要技术内容 | 本文件给出了青海家宴服务的基本原则、通用要求、食材选用、家宴类型及菜品、烹饪制作、服务流程和持续改进等方面的指导和建议。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国质量万里行促进会 |
| 登记证号 | 511000005000171598 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 开展打假扶优、质量宣传、投诉、调研、培训、学术交流、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 赵陕雄 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市朝阳区北三环东路18号6号楼202室 | 邮编 : 100013 |
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