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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | |
| 标准编号 | T/CCIAS 026—2024 |
| 中文标题 | 辣根酱 |
| 英文标题 | Horseradish paste |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | 中国 |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2024年10月14日 |
| 实施日期 | 2025年01月14日 |
| 起草人 | 班永香、孙炳新、迟吉捷 |
| 起草单位 | 大连荣昌食品有限公司、沈阳农业大学、辽宁省农业科学院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了辣根酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于辣根酱的生产、检验和销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国调味品协会 |
| 登记证号 | 511000005000178025 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 国际合作 业务培训 展览展示 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 白燕 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区复兴路47号天行建商务大厦605 | 邮编 : 100036 |
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