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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCLJS 009—2025 |
| 中文标题 | 基于拉曼光谱法的生鲜鱼类新鲜度无损检测 |
| 英文标题 | Non-destructive testing of freshness of raw fish based on Raman spectroscopy |
| 国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A054 渔业专业及辅助性活动 |
| 发布日期 | 2025年05月27日 |
| 实施日期 | 2025年06月27日 |
| 起草人 | 黄敏、张慜、郁东兴、朱启兵、王德权、郁万帅、吴晨霖、赵鑫 |
| 起草单位 | 江南大学、尚好科技有限公司、大连工业大学 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 规定了利用拉曼光谱技术对生鲜鱼类进行挥发性盐基氮和组胺含量的无损检测方法，通过建立定量校正模型，实现鱼类新鲜度的快速、非破坏性评估。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 江苏省冷链学会 |
| 登记证号 | 51320000MJ5500804D | 发证机关 | 江苏省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研究、学术交流、科普、出版刊物、咨询、会议展览、技术服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 陈伟 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 南京市江宁区龙眠大道180号180实训基地 | 邮编 : 211168 |
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