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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CZRX 0136—2025 |
| 中文标题 | 总糖含量分级标准 广式月饼 |
| 英文标题 | Total sugar content grading standard for Cantonese mooncakes |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C141 焙烤食品制造 |
| 发布日期 | 2025年07月31日 |
| 实施日期 | 2025年07月31日 |
| 起草人 | 姚睿、郝梦、郝旺、黄道理、张翀昊、夏旺、柳慧、陈丽娟、过雯馨、卞文煜、宋奕霏、吉海华、苏蓉蓉、戴娇娇、严伟龙、原继东、赵子璇、陈志明、卞黎佳、程柳、孔心琦。 |
| 起草单位 | 安徽小溪河谷生态农业有限公司、博闻检验检测技术服务（常州）有限公司、一源一测（常州）科技有限公司、常州市工业互联网研究院股份有限公司、安徽省蒸谷米食品科技有限公司、常州天正技工学校。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了广式月饼总糖含量的测试方法和等级划分。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 常州市软件协会 |
| 登记证号 | 513204005096112770 | 发证机关 | 常州市民政局 |
| 业务范围 | 信息交流、协调、培训、咨询服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展业务活动） |
| 法定代表人/负责人 | 张翀昊 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 江苏省常州市武进区常武中路18号常州科教城江南现代工业研究院18楼 | 邮编 : 213000 |
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