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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/DYFIA 006—2025 |
| 中文标题 | 东阳红糖 |
| 英文标题 | Dongyang Brown sugar |
| 国际标准分类号 | 67.180.10 糖和糖制品 |
| 中国标准分类号 | X31 |
| 国民经济分类 | C134 制糖业 |
| 发布日期 | 2025年06月30日 |
| 实施日期 | 2025年07月30日 |
| 起草人 | 刘玉泉、陈一平、周更生、厉丹伟、郭贤彬、吕涛渊、金台南、陆红平、吴天明、王新信、许国平、许国荣、许太根、陈时新、郭云义、郭金磊、金德红。 |
| 起草单位 | 东阳市食品工业协会、东阳市农民合作经济组织联合会、东阳市金煜食品厂、东阳市城东红平榨糖厂。 |
| 范围 | 本文件规定了东阳红糖的范围、术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于东阳红糖的生产、检验和销售。 |
| 主要技术内容 | 以普通甘蔗、糖梗为原料，甘蔗、糖梗的蔗茎经清洗处理、榨汁、过滤、熬制、成型、干燥，采用东阳传统古法制糖的工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的红糖。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 东阳市食品工业协会 |
| 登记证号 | 51330783671648684B | 发证机关 | 东阳市民政局 |
| 业务范围 | 进行全市食品行业的规划布局，资源开发、技术指导服务，协调有关部门做好食品质量卫生监督检查工作和酒类企业的产销管理。 |
| 法定代表人/负责人 | 刘玉泉 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 浙江省金华市东阳市艺海北路18号401室 | 邮编 : 322100 |
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