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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JCBD 36—2025 |
| 中文标题 | “吉致吉品”东北大豆酱 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | X 66 |
| 国民经济分类 | A011 谷物种植 |
| 发布日期 | 2025年06月28日 |
| 实施日期 | 2025年07月08日 |
| 起草人 | 刘国彦、王克军、赵雨谦、张迎新、周兰影、常福国、梁健、王晓涛、关晖、高秀芬。 |
| 起草单位 | 吉林省田野泉酿造有限公司、吉林省食品协会、吉林省产品质量监督检验院、吉林省常氏酱业有限公司、长春市朝阳区溢源酱菜厂、吉林省醇枝香食品有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了东北大豆酱的技术要求、净含量、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存的要求。
本文件适用于“吉致吉品”东北大豆酱生产和认证。 |
| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 吉林省品牌建设促进会 |
| 登记证号 | 51220000508326415H | 发证机关 | 吉林省民政厅 |
| 业务范围 | 宣传质量、学术交流、技术咨询、开展培训、品牌评定、对比检验、质量仲裁、产品质量鉴定、维护消费者权益；依法参与国家、地方标准的制度和服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 张国民 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 长春市南关区东南湖大路1088号 | 邮编 : 130021 |
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