T_MNJX 010—2025 《上杭古田绿茶》-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | |
| 标准编号 | T/MNJX 010—2025 |
| 中文标题 | 《上杭古田绿茶》 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2025年07月27日 |
| 实施日期 | 2025年08月01日 |
| 起草人 | 刘玲玉、林宏政、陈百文、金珊、江铃、罗桂华、贵文静、曾珊珊、谷梦雅、陈思肜、杨江帆、叶乃兴、林立坤、马立新、赖孟扬、赖子斌、张斌华、廖金华 |
| 起草单位 | 福建农林大学、上杭县古田镇乡村振兴服务中心、福建农业职业技术学院、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福建省老科学技术工作者协会、上杭县云招家庭农场、上杭县两山家庭农场、上杭县步云乡一路欢歌家庭农场、上杭县恒业种养殖家庭农场 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 第一章 范围 本文件规定了上杭古田绿茶的分类分级、鲜叶原料、加工工艺流程、质量要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、贮存、运输和保质期。 本文件适用于上杭古田绿茶的加工。 第三章 术语和定义 为便于对标准的理解与执行，本章给出了“上杭古田绿茶“的术语和定义。 第四章 分类分级 本章对上杭古田绿茶进行了分类分级。 第五章 鲜叶原料 本章对适用的茶树品种选择进行了规定 第六章 加工工艺流程 本章给出了上杭古田绿茶加工的工艺流程。 第七章 质量要求 本章对“感官品质要求、理化指标、质量安全指标、净含量”进行了规定。 第八章 检验方法 本章对“感官品质、理化指标、质量安全指标、净含量”的检验方法进行了规定。 第九章 检验规则 本章对“组批、取样、出厂检验、型式检验、判定规则、复检”进行了规定。 第十章 标志标签、包装、贮存、运输和保质期 本章对“标志标签、包装、贮存、运输和保质期”进行了规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 福建省农村专业技术协会 | ||
| 登记证号 | 5135000005614592XL | 发证机关 | 福建省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流、技术服务、开展教育培训、普及农业科技 | ||
| 法定代表人/负责人 | 朱朝枝 | ||
| 依托单位名称 | 福建省科协 | ||
| 通讯地址 | 福建省福州市鼓楼区湖东路7号二楼 | 邮编 : 350001 | |