收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/QSX 0037—2025 |
| 中文标题 | 牦牛肉菌菇酱 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A011 谷物种植 |
| 发布日期 | 2024年12月28日 |
| 实施日期 | 2025年04月30日 |
| 起草人 | 张东、张春晖、迟明、李侠、单斌、韩东、戴邦华、杨平、李冰、陈小焱、郑晓军、宋育玲、张宁、刘煜、张艳珍、贾彦磊、刘婧玮、李豫、马光、李林、徐荣武、冶占龙、李彩霞、宋志国 |
| 起草单位 | 中国农业科学院农产品加工研究所、青海省轻工业研究所有限责任公司、四川省轻工业研究设计院有限公司、青海省科学技术信息研究所有限公司、中国检验认证集团青海有限公司、青海三江农牧产业有限责任公司、青海谱测检测有限公司、青海牧仁食品有限公司、青海穆塔源食品有限公司、达日洛藏牧仁农牧开发有限公司、青海高原至诚食品开发有限责任公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 水分≤65.0g/100g；蛋白质≥4g/100g；酸价≤5.0mg/g；食盐≤20.0g/100g；过氧化值≤0.25g/100g；黄曲霉毒素B1≤5.0μg/kg |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 青海省食品工业协会 |
| 登记证号 | 51630000521835118Y | 发证机关 | 青海省民政厅 |
| 业务范围 | 开展我省食品行业产业结构、生产、经营等方面的调查研究，就我省食品工业发展规划、产业政策的呢过问题提出建议，受政府有关部门委托，制定并监督执行行约行规，规范行业行为，加强行业自律，创造和维护行业公平竞争环境与市场秩序等。 |
| 法定代表人/负责人 | 郭守明 |
| 依托单位名称 | 青海省工信厅 |
| 通讯地址 | 青海西宁海湖文景街32号 | 邮编 : 810016 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。