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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDSZC 041—2025 |
| 中文标题 | 5-氨基乙酰丙酸（发酵法） |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.080 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2025年04月30日 |
| 实施日期 | 2025年05月07日 |
| 起草人 | 梁晓辉、崔大勇、刘建民、顾林林、孙荣、李坤、任明、付龙云、李金金、孙婷婷、杨欢欢、柳松林、于大力、曹凤强、王兵 |
| 起草单位 | 齐鲁师范学院、山东惠仕莱生物科技有限公司、山东佰萃生特殊医学用途配方食品有限公司、南京农业大学、山东省柳小哥农业集团有限公司、山东省农业科学院、太原科技大学 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了来源于微生物发酵的5-氨基乙酰丙酸的术语和定义、技术要求、生产工艺、净含量测定、检验规则、标识、包装、运输和贮存等，适用于以微生物发酵工艺制得的5-氨基乙酰丙酸产品的生产、检验和管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东省食品质量促进会 |
| 登记证号 | 51370000MJD6349545 | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究、交流合作、标准制定、会展招商、 咨询服务、业务培训、会议服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 张云瑞 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 济南市长清区大学路3501号齐鲁工业大学食品学院楼203 | 邮编 : 250353 |
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