T_XJBSLH 006—2025 DHA食用植物油-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XJBSLH 006—2025 |
| 中文标题 | DHA食用植物油 |
| 英文标题 | DHA edible vegetable oil |
| 国际标准分类号 | 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A012 豆类、油料和薯类种植 |
| 发布日期 | 2025年07月09日 |
| 实施日期 | 2025年07月09日 |
| 起草人 | 杜世琴、陈建国、王嘉一、张民伟、王亮、张健、魏长庆、韩博、洪晶阳、刘秀明、杨晶、侯媛媛、祝敏、王雨、庞广宪、董文娟、赵晓萍、刘文玉、韦雪、刘敏、罗鹏、赵祎、任亮亮、史敏、阿依努尔·阿不都热合曼、李明。 |
| 起草单位 | 乌鲁木齐上善元生物科技有限公司、新疆大学智慧农业学院（研究所）、石河子大学、石河子大学红花产业研究院、吉林农业大学、皖西学院、新疆博士联合会、乌鲁木齐上善元科技有限公司、新疆智囊科技有限公司、叶城深蓝科技有限公司、新疆上善元农业发展有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 4 分级和要求 分级 根据苯并［a］芘、铅（以Pb计）的不同，本标准包含的DHA食用植物油分为特级和一级两种。 要求 4.2.1 原辅料要求 各种原辅料应符合相应标准和有关规定。食用植物油料：应符合GB 19641 食用植物油料的规定。外购食用植物油应符合GB 2716食用植物油的规定。生产用水符合 GB5749 的规定。生产加工过程的卫生要求符合 GB8955 的规定。 花生油应符合GB/T 1534的规定。 大豆油应符合GB/T 1535的规定。 菜籽油应符合GB/T 1536的规定。 玉米油应符合GB/T 19111的规定。 米糠油应符合GB/T 19112的规定。 沙棘果油应符合T/ISA 004的规定。 沙棘籽油应符合T/ISAS 001的规定。 芝麻油应符合GB/T 8233的规定。 亚麻籽油应符合GB/T 8235的规定。 葵花籽油应符合GB/T 10464的规定。 油茶籽油应符合GB/T 11765的规定。 红花籽油应符合GB/T 22465的规定。 葡萄籽油应符合GB/T 22478的规定或依法备案的食品安全企业标准。 核桃油应符合GB/T 22327的规定。 橄榄油应符合GB/T 23347的规定。 茶叶籽油应符合GBT 35026的规定。 番茄籽油应符合LS/T 3252、国家卫生计生委2014年第20号《关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告》的规定。 DHA藻油应符合LS/T 3243、中华人民共和国卫生部(2010)第3号《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》的规定。 中链甘油三酯应符合GB 2716及相关的食品安全国家标准的规定。 高油酸花生油应符合GB 2716及相关的食品安全国家标准的规定。 感官指标 符合表1的规定。 表1 感官指标 项 目 感官指标 检测方法 色泽 具有产品应有的色泽 GB 2716 气味、滋味 具有产品固有的气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味 GB 2716 状态 状态具有产品应有的状态，无正常视力可见外来异物 GB 2716 透明度(20℃) 允许微浊 GB 2716 理化指标 理化指标应符合表 2 的要求，其他理化指标应符合 GB 2716 中“食用植物油”的规定。 表2 理化指标 项 目 理化指标 检验方法 水分及挥发物 ≤0.20% GB 5009.236 酸价(KOH) ≤3.0 mg/g GB 5009.229 过氧化值 ≤0.25 g/100g GB 5009.227 溶剂残留量a ≤20 mg/kg GB 5009.262 二十二碳六烯C22:6(DHA) ≤0.1% GB 5009.168 铅b（以Pb计） 0.06 mg/kg（特级 ） GB 5009.12 0.07 mg/kg（一级） GB 5009.12 总砷c（以As计） 0.09 mg/kg GB 5009.11 苯并［a］芘 d 8.0 μg/kg（特级 ） GB 5009.27 9.0 μg/kg（一级） GB 5009.27 游离棉酚 200 mg/kg（棉籽油） GB5009.148 黄曲霉毒素B1 10 μg/kg（花生油） GB 5009.22 20 μg/kg（玉米油） GB 5009.22 a 压榨油溶剂残留量不应检出（检出值小于10 mg/kg时，视为未检出）。 b 铅（以Pb计）指标严于GB 2762的规定。 C 总砷（以As计）指标严于GB2716的规定。 d 苯并［a］芘指标严于GB 2716的规定。 净含量及允许短缺量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 食品添加剂种类 食品添加剂应符合相应的标准和有关规定。 食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760的规定。 食品营养强化剂的品种和使用量应符合GB 14880的规定。 其他污染物限量 应符合GB 2762的规定。 其他真菌毒素限量 应符合GB 2761的规定。 农药最大残留限量 应符合GB 2763的规定。 真实性要求 不应掺有非食用油，不应添加任何香精香料。 加工过程卫生要求 应符合GB 14881的规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 新疆博士联合会 | ||
| 登记证号 | 51650000MJX478898M | 发证机关 | 新疆维吾尔自治区民政厅 |
| 业务范围 | 组织会员对油脂与植物蛋白行业的政策方针、顶层规划、发展路线进行调研，为政府决策提供一定的技术支持；挖掘整理油脂理化性质、用途品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究油脂与植物蛋白的深度开发和高效利用技术。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 庞广宪 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）银藤街2302号102室 | 邮编 : 830011 | |