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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XMSSAL 0151—2025 |
| 中文标题 | 校园商超食品安全管理规范 |
| 英文标题 | Management specification for food safety in campus supermarkets and stores |
| 国际标准分类号 | 03.080.01 服务综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | L722 综合管理服务 |
| 发布日期 | 2025年06月18日 |
| 实施日期 | 2025年06月18日 |
| 起草人 | 陈立源、周常义、李少斌、陈博儒、叶秋仲、石读贵、陈亨溉、洪丽青、江锋、 潘虹、林伟言、曹爽、江晓颖、薛晓鹏 |
| 起草单位 | 福建鹭银海连锁超市有限公司、集美大学、集美区市场监督管理局、厦门市商业 联合会、厦门中集信检测技术有限公司、厦门夏商民兴超市有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了校园商超食品安全管理的术语和定义、总体要求、环境与设备设施、商品管理、人员管理、卫生管理、食品安全管理、突发事件应急处置、投诉处理、监督管理、记录和文件管理、持续改进等内容。
本标准适用于校园商超的食品安全管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 厦门市食品安全工作联合会 |
| 登记证号 | 51350200MJB973434U | 发证机关 | 厦门市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全工作领域调查研究、开展政策宣传、信息咨询、会员培训和考察访问等服务，以及承担政府委托的其他相关事项。 |
| 法定代表人/负责人 | 伍修文 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 厦门市思明区溪岸路98号三楼、二楼201-205室、211-213室 | 邮编 : 361000 |
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