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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/YLFIA 0012—2025 |
| 中文标题 | 伊犁烟熏马肉、马肠制品（生制品） |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2025年02月11日 |
| 实施日期 | 2025年05月07日 |
| 起草人 | 赵研、卢勇、金晓敏、张杰、于华、李建良 |
| 起草单位 | 伊犁哈萨克自治州检验检测认证研究院、伊犁西极马食品有限公司、新疆毡房姑娘食品有限公司、伊犁牧盛泽食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了伊犁烟熏马肉、马肠制品（生制品）的术语和定义及其技术要求、试验方法、检验规则和标签、标识、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用伊犁烟熏马肉、马肠制品（生制品）的质量要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 伊犁州食品行业协会 |
| 登记证号 | 51654000MJX45548XB | 发证机关 | 伊犁州民政局 |
| 业务范围 | 食品会展、食品教育、食品科技（科研）、品牌培育、行业咨询、评比表彰、政策宣传、制定行业标准 |
| 法定代表人/负责人 | 周茅 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 新疆省伊宁市合作区管委会吉林路1792号 | 邮编 : 835000 |
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