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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/YNBX 373—2025 |
| 中文标题 | 马铃薯薯条感官评价技术规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2025年07月25日 |
| 实施日期 | 2025年08月25日 |
| 起草人 | 杨妍、蒋伟、李先平、李燕山、张磊、卢丽丽、胡祚、李周、刘元省、刘杰、孙正学 |
| 起草单位 | 云南省农业科学院经济作物研究所、昭通市农业科学院、云南理世实业（集团）有限责任公司、水富理世食品有限责任公司 |
| 范围 | 本文件规定了马铃薯薯条感官评价的设备、薯条加工、感官评价的内容、要求及评分结果表示。
本文件适用于马铃薯薯条感官评价。 |
| 主要技术内容 | 马铃薯薯条感官评价的设备、薯条加工、感官评价的内容、要求及评分结果表示 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 云南省标准化协会 |
| 登记证号 | 51530000518356300W | 发证机关 | 云南省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流，科技推广，培训咨询 |
| 法定代表人/负责人 | 林承杰 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 昆明市人民东路93号金泉大酒店南副楼 | 邮编 : 650041 |
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