T_ZJCCXH 009—2025 校园餐饮 餐品质量管理规范-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/ZJCCXH 009—2025
中文标题  校园餐饮 餐品质量管理规范
英文标题  Campus catering—specification for meal quality management
国际标准分类号  03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合
中国标准分类号  
国民经济分类  H629 其他餐饮业
发布日期  2025年05月16日
实施日期  2025年05月16日
起草人  施进、柳凌、丁凯、张晓鸥、丁丽萍、卢柠、杨青青、宋亦然、焦站静,何丹、何姗蔚、李洋,李霞
起草单位  中国计量大学、浙江省质量科学研究院、浙江省仓储行业协会、杭州农副产品物流网络科技有限公司、通标标准技术服务有限公司杭州分公司
范围  
主要技术内容  本文件规定了校园餐饮餐品质量管理的总体要求、原料采购、贮存管理、餐品加工、餐品留样、清洗消毒、评价与改进要求。
本文件适用于校园餐饮质量管理。
是否包含专利信息  
标准文本  不公开
团体详细信息
团体名称浙江省供应链与仓储行业协会
登记证号51330000MJ870137XQ发证机关浙江省民政厅
业务范围重点围绕各类供应链及仓储,开展政策研究、行业管理与自律、标准制定与实施、信息统计、资源整合、培训咨询、会议交流等。
法定代表人/负责人赵成锋
依托单位名称
通讯地址浙江省杭州市江干区艮山支三路聚落5号创意园6号楼1楼邮编 : 310016

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