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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZJCCXH 011—2025 |
| 中文标题 | 校园餐饮 追溯管理基本要求 |
| 英文标题 | Campus catering—basic requirement for traceability management |
| 国际标准分类号 | 03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2025年05月16日 |
| 实施日期 | 2025年05月16日 |
| 起草人 | 施进、柳凌、丁凯、张晓鸥、丁丽萍、卢柠、杨青青、宋亦然、焦站静，何丹、何姗蔚、李洋，李霞 |
| 起草单位 | 中国计量大学、浙江省质量科学研究院、浙江省仓储行业协会、杭州农副产品物流网络科技有限公司、通标标准技术服务有限公司杭州分公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了校园餐饮追溯管理的基本原则、追溯系统管理、信息采集要求、信息管理和标识要求。
本文件适用于校园餐饮中餐饮食品追溯管理。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省供应链与仓储行业协会 |
| 登记证号 | 51330000MJ870137XQ | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 重点围绕各类供应链及仓储，开展政策研究、行业管理与自律、标准制定与实施、信息统计、资源整合、培训咨询、会议交流等。 |
| 法定代表人/负责人 | 赵成锋 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 浙江省杭州市江干区艮山支三路聚落5号创意园6号楼1楼 | 邮编 : 310016 |
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