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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZJTSS 031—2025 |
| 中文标题 | 温州红茶加工技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2025年07月20日 |
| 实施日期 | 2025年08月20日 |
| 起草人 | 孙淑娟、林海裕、施江、吕海鹏、彭群华、徐斌、吴碎典、谢前途、张伯平、黄向永、陈通赢、蔡顶晓。 |
| 起草单位 | 温州市农业技术推广中心、中国农业科学院茶叶研究所、泰顺县茶产业发展中心、平阳县特产站、永嘉县农业技术推广服务中心（永嘉县农田建设指导中心）、乐清市农业农村发展中心、苍南县农业技术推广站、浙江子久文化股份有限公司、浙江泰龙制茶有限公司、浙江御茗茶业有限公司、平阳县时昌农业开发有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了温州红茶加工的鲜叶要求、加工场所、加工工艺、记录保存。
本文件适用于温州红茶的加工。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省茶叶学会 |
| 登记证号 | 51330000501875745H | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研究、科普宣传、咨询、培训 |
| 法定代表人/负责人 | 梁月荣 |
| 依托单位名称 | 浙江大学茶学系 |
| 通讯地址 | 浙江省杭州市西湖区余杭塘路866号 | 邮编 : 310058 |
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