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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZNZ 334—2025 |
| 中文标题 | 油茶籽油感官评价 |
| 英文标题 | Sensory evaluation of camellia seed oil |
| 国际标准分类号 | 67.240 |
| 中国标准分类号 | X11 |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2025年05月30日 |
| 实施日期 | 2025年06月30日 |
| 起草人 | 王昆喜、朱作艺、戴芬、俞春莲、康记珍、徐翠霞、诸寅、方国景、王宇宸、 王欣如、李余新、姚佳蓉、李真、孙秋敏、杨帅、金佳颖、陈帅贝、曹杨浪。 |
| 起草单位 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、常山县油茶产业发展中心、浙 江清华长三角研究院、浙江省林业技术推广总站、浙江省森林资源监测中心、常山县天马街道办事处。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了油茶籽油感官评价相关的术语和定义、评价指标、评价方法和等级判定。
本文件适用于压榨成品油茶籽油的感官评价。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省农产品质量安全学会 |
| 登记证号 | 513300003217078838 | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 相关政策宣传教育，相关领域科学研究、合作交流、科学普及、评选推介，技术咨询和培训，承担政府部门委托的相关职能等 |
| 法定代表人/负责人 | 王强 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市石桥路198号浙江农业科学院质标大楼208室 | 邮编 : 310021 |
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