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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CAPS 065—2025 |
| 中文标题 | 清洁标签酸奶通用技术要求 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.100.01 奶和奶制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C144 乳制品制造 |
| 发布日期 | 2025年11月14日 |
| 实施日期 | 2025年11月14日 |
| 起草人 | 李洪亮、李树森、杨郁荭、于鹏、罗晓红、冯立科、巴根纳、赵存朝、刘巨龙、钱文涛、张冬洁、王辰元、孙二娜、冯志宽、潘蕾、李子强、马艳霞、王广萍、张坤、张西、劳菲、刘奕瑶、苏永红、廖文艳、佘树周、曲珍玉、刘芳竹、李菁菁。 |
| 起草单位 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、蒙牛高科乳制品（北京）有限责任公司、卡士乳业（深圳）有限公司、光明乳业股份有限公司、新疆天润生物科技股份有限公司、广东燕塘乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、云南农业大学、北京市营养源研究所有限公司、中国农业大学、四川成都中农大现代农业产业研究院。 |
| 范围 | 本文件规定了清洁标签酸奶的术语和定义、基本原则、原料要求、技术要求、生产加工要求、标签标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于各种类型酸奶。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了清洁标签酸奶的术语和定义、基本原则、原料要求、技术要求、生产加工要求、标签标识、包装、运输和贮存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国生产力学会 |
| 登记证号 | 51100000500001405L | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流、咨询服务、理论研究、业务培训、专业展览、国际合作 |
| 法定代表人/负责人 | 王进才 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市东城区安定门外东后巷28号4号楼3层 | 邮编 : 100710 |
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