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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCTAS 257—2025 |
| 中文标题 | 国际邮轮食品 通则 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | G553 水上运输辅助活动 |
| 发布日期 | 2025年10月27日 |
| 实施日期 | 2025年12月01日 |
| 起草人 | 宋德星、郭子华、朱泽闻、郑炜航、陈亚中、黄世梅、郝文革、谢晶、刘兴业、张建、刘立、郝兵、肖瀚、方岩、李东方、丁兆阳、邓玉、刘学刚、李春天、万思敬、吴倩、徐丽莉、严莉、伊日贵、曹康、张尹哲、白玲、朱玉龙、向晓强、葛晋、郑骧宜、冯博、张龙新、徐静、刘连斌、陆光原、李伟、崔新代、董玉竹、杨雯茜、李凯、王钢、刘顺成、张月琳、王嘉瑞、王虹霏。 |
| 起草单位 | 中国交通运输协会邮轮游艇分会、北京农产品流通协会、农业农村部农产品质量安全中心、华夏国际邮轮有限公司、上海海洋大学、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、上海蓝梦国际邮轮股份有限公司、上海晓熹水产品有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准旨在填补国际邮轮食品领域标准空白。文件规定了国际邮轮食品在安全、优质、营养、健康和可追溯方面的总体原则，并对其生产、采购、包装标签、运输、船舷验收、储存、加工、废弃物处理、人员管理、追溯文件及专用标志等全链条环节提出了通用技术要求。标准适用于供应在中华人民共和国港口靠港补给的国际邮轮的食品，为提升中国食品在国际邮轮供应链中的竞争力提供技术依据。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国交通运输协会 |
| 登记证号 | 51100000500006011N | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、书刊编辑、国际合作、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 余卓民 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市广安门内大街315号信息大厦B座6-7层 | 邮编 : 100053 |
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