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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CIFST 028—2025 |
| 中文标题 | 乳酸菌产L/D-乳酸定量检测方法 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2025年04月11日 |
| 实施日期 | 2025年04月11日 |
| 起草人 | 姚粟、于学健、宋雁、方曙光、朱明明、黄明泉、刘冲、刘艺茹、景字、毛跃建、唐亚利、马微微、柴秋儿、王岗。 |
| 起草单位 | 中国食品发酵工业研究院有限公司、国家食品安全风险评估中心、微康益生菌（苏州）股份有限公司、北京工商大学、发酵行业生产力促进中心、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、哈尔滨葵花药业有限公司、雀巢（中国）有限公司、汤臣倍健股份有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了乳酸菌产L/D-乳酸的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于乳酸菌纯菌菌种发酵液中 L/D-乳酸含量的测定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国食品科学技术学会 |
| 登记证号 | 51100000500006433M | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流、成果交流、国际合作、书刊编辑、业务咨询、咨询服务、科普宣传、标准研究、科技评估 |
| 法定代表人/负责人 | 邵薇 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区阜成路北三街8号9层 | 邮编 : 100048 |
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