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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CNHC 15—2025 |
| 中文标题 | 昌宁普洱茶冲泡与品鉴方法 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植 |
| 发布日期 | 2025年08月18日 |
| 实施日期 | 2025年11月18日 |
| 起草人 | 曾亮、罗理勇、王洪斌、鲁绍荣、夏雪、翁德富、柳岩、罗惟、蒋洁琳、岳荣博森、吴小琴、何江 |
| 起草单位 | 西南大学、昌宁县茶叶产业发展中心、西部（重庆）科学城种质创制大科学中心、昌宁县勐统镇农业综合服务中心 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 标准规定了昌宁普洱茶冲泡与品鉴的相关内容，环境噪音低于 40 分贝，温湿度需控制在特定范围。冲泡流程为八步，投茶 7 - 8g，水温 95 - 100℃，生普茶水比 1:30、熟普 1:20，浸泡时间随次数延长；品鉴按赏干茶至看叶底流程，从各方面评价茶叶品质，适用于该茶的冲泡与品鉴。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 昌宁红茶产业发展协会 |
| 登记证号 | 51530524MJT416569Q | 发证机关 | 昌宁县民政局 |
| 业务范围 | 一是在会员和政府部门之间发挥桥梁和纽带作用，代表行业向政府及业务主管部门反映茶业的情况和问题，提出意见或建议；二是积极协调全县茶业的生产、经营、流通活动，积极推进全县茶业的产业化经营；三是开展调查研究，研究茶业出现的新情况和新问题，及时向政府和有关部门提出制定茶业发展的方针、政策、措施等方面的意见或建议 |
| 法定代表人/负责人 | 李忠文 |
| 依托单位名称 | 昌宁县农业农村局 |
| 通讯地址 | 云南省保山市昌宁县福惠路与宝达路交叉路口东南侧茶元素主题街区1幢1-01、1-02 | 邮编 : 678100 |
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