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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CQTW 010—2025 |
| 中文标题 | 火锅底料和小面调料中14种全氟烷基化合物的测定 高效液相色谱-串联质谱法 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.050 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | M745 质检技术服务 |
| 发布日期 | 2025年09月01日 |
| 实施日期 | 2025年09月01日 |
| 起草人 | 邓美林、屠大伟、李杰、余洪江、周冬梅、李同华、杨含均、易宗宇、杨伟成、叶琴华、李佳、张云峰、康峻菡、李青青、毕娇、王贤智、秦朗、王云峰、杨磊、谭术均、、向征、李瑞、秦超、张月霞、蒙波。 |
| 起草单位 | 重庆万标检测技术有限公司、重庆秦妈食品有限公司、重庆桥头食品有限公司、重庆胖子天骄融兴食品有限责任公司、重庆周君记火锅食品有限公司、重庆市帅克食品有限公司、重庆三不加食品有限公司、重庆牧哥食品有限公司、重庆黄花园食品有限公司、重庆市长寿区可又可食品有限公司、重庆市綦江区壹合食品有限公司、重庆瑶红食品有限公司、重庆新红九霞食品有限公司、重庆祥凯食品有限公司、重庆市三易食品有限公司、重庆瑞君香原香食品有限公司、重庆六丰农业开发有限公司、重庆料无双食品有限公司、重庆承易食品科技开发有限公司、重庆汇聚一堂食品厂、重庆乐翻天食品有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了火锅底料和小面调料中14种全氟烷基化合物检测的制样和高效液相色谱-串联质谱测定的方法。
本文件适用于火锅底料和小面调料中全氟己酸（PFHxA）、全氟庚酸（PFHpA）、全氟辛酸（PFOA）、全氟壬酸（PFNA）、全氟癸酸（PFDA）、全氟十一酸（PFUnDA）、全氟十二酸（PFDoDA）、全氟十三酸（PFTrDA）、全氟十四酸（PFTeDA）、全氟十六酸（PFHxDA）、全氟丁烷磺酸（PFBS）、全氟己烷磺酸（PFHxS）、全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟癸烷磺酸（PFDS）的测定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 重庆市调味品协会 |
| 登记证号 | 5150000075005880XT | 发证机关 | 重庆市民政局 |
| 业务范围 | 组织制订行规行约、建立健全自律机制、开展评优评强、技术交流、行业调查、技术培训等活动。 |
| 法定代表人/负责人 | 陶可 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 重庆市渝北区龙溪街道龙华大道1852号附4号4-3 | 邮编 : 401147 |
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