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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CSTM 01245—2025 |
| 中文标题 | 番茄 感官评价术语 |
| 英文标题 | Tomato—Sensory evaluation vocabularies |
| 国际标准分类号 | 67.080.20 蔬菜及其制品 |
| 中国标准分类号 | B 31 |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2025年08月27日 |
| 实施日期 | 2025年11月27日 |
| 起草人 | —— |
| 起草单位 | —— |
| 范围 | 本文件规定了茄科番茄属的番茄的感官品质相关的通用术语和感官特性术语等。
本文件适用于番茄的外观和风味等感官特性的评价。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了茄科番茄属的番茄的感官品质相关的通用术语和感官特性术语等。
本文件适用于番茄的外观和风味等感官特性的评价。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中关村材料试验技术联盟 |
| 登记证号 | 51110000MJ01194498 | 发证机关 | 北京市民政局 |
| 业务范围 | 开展新材料、新工艺的试验技术与标准研究、国内外技术交流、咨询服务技术培训、会展服务、出版刊物、承办委托 |
| 法定代表人/负责人 | 范弘 |
| 依托单位名称 | 中国钢研科技集团有限公司 |
| 通讯地址 | 北京市海淀区高梁桥斜街13号中国钢研集团新材料大楼1037 | 邮编 : 100081 |
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