T_CZBXBZ 046—2025 沉香叶袋泡茶加工技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CZBXBZ 046—2025 |
| 中文标题 | 沉香叶袋泡茶加工技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 11.120.99 有关制药学的其他标准 |
| 中国标准分类号 | c 23 |
| 国民经济分类 | A011 谷物种植 |
| 发布日期 | 2025年07月29日 |
| 实施日期 | 2025年07月29日 |
| 起草人 | 郑卓江、吴国典 |
| 起草单位 | 潮州市香林沉香种植科技有限公司、潮州市标准化协会。 |
| 范围 | 本文件规定了沉香叶袋泡茶的技术要求、包括原料验收、加工、生产加工过程卫生要求、检验方法、检 验规则、标志、包装、运输与贮存和保质期等。 本文件适用于沉香叶袋泡茶的生产。 |
| 主要技术内容 | 6 感官指标 感官指标应符合表 1 的规定: 表 1 感官指标 项目 指标 检验方法 外观 具有该产品该有的色泽、无劣变、 霉变、无杂质 依照GB/T 23776 茶叶感官审评方 法 规定执行：从样品中抽取一袋样 品，置于洁净的白瓷盘中，用眼看、 鼻嗅、冲泡品尝的方法进行检验。 汤色 具有该产品该有的汤色 气味和滋味 具有产品特有的香气和滋味，气味 纯正、无异味 杂质 无肉眼可见外来杂质 7 理化及卫生指标 应符合 GH/T 1091 代用茶 和 GB/T 24690 袋泡茶 的规定。 7.1 理化及卫生指标 应符合表 2 的规定: 表 2 理化指标 单位为毫克每千克 项目 指标（≤） 检验方法 水分(质量分数)/(%) 7.0 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定T/CZBXBZ 042—2025 6 总灰分(质量分数)/(%) 7.5 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 粉末(质量分数)/(% 1.0 GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定 水浸出物(质量分数)/(%) 32.0 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 总砷(以 As 计)/(mg/kg) 0.5 GB/T 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 铅(以 Pb 计)/(mg/kg) 4.99 GB 5009.12 食品安全国家标准，食品中铅的测定 镉(以 Cd 计)/(mg/kg) 0.5 GB/T5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 二氧化硫/(mg/kg) 100 GB/T5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定 三氯杀螨醇/(mg/kg) 1.0 NY/T761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药 多残留的测定 氰戊菊酯/(mg/kg) 0.5 敌敌畏/(mg/kg) 0.1 乐果/(mg/kg) 0.2 毒死蜱/(mg/kg) 0.2 克百威/(mg/kg) 0.1 三唑磷/(mg/kg) 0.2 杀螟硫磷/(mg/kg) 0.5 GB 23200.113 食品安全国家标准 植物源性食品中 208 种农药及其 代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 乙酰甲胺磷/(mg/kg) 0.05 GB 23200.113食品安全国家标准 植物源性食品中 208 种农药及其代 谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 六六六/(mg/kg) 0.2 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 滴滴涕/(mg/kg) 0.2 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 氯氰菊酯/(mg/kg) 20.0 GB/T 23204 茶叶中 519 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色 谱-质谱法、GB 23200.113 食品安全国家标准 植物源性食品中 208 种 农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 溴氰菊酯/(mg/kg) 10.0 GB 23200.113食品安全国家标准 植物源性食品中 208 种农药及其代 谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 氟氰戊菊酯/(mg/kg) 20.0 GB/T 23204 茶叶中 519 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色 谱-质谱法、GB 23200.113 食品安全国家标准 植物源性食品中 208 种 农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 氯菊酯/(mg/kg) 20.0 GB/T 23204 茶叶中 519 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色 谱-质谱法T/CZBXBZ 042—2025 7 7.2 其他农药残留限量 应符合 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 的规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 潮州市标准化协会 | ||
| 登记证号 | 51445100756457369U | 发证机关 | 潮州市民政局 |
| 业务范围 | 开展标准化活动，普及标准化法律，承担标准化技术，培训标准化人员，提供服务标准化。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 蔡新雁 | ||
| 依托单位名称 | 潮州市市场监督管理局 | ||
| 通讯地址 | 潮州市湘桥区凤新街道凤新大厦首层西侧6号铺面 | 邮编 : 521000 | |