T_FAPPMA 001—2025 盐渍海带苗-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/FAPPMA 001—2025 |
| 中文标题 | 盐渍海带苗 |
| 英文标题 | Salted Kelp Seeding |
| 国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 |
| 中国标准分类号 | CCS： X 20 |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2025年08月18日 |
| 实施日期 | 2025年08月20日 |
| 起草人 | 倪辉、苏少华、邱威杰等 |
| 起草单位 | 厦门海洋职业技术学院、福建溢源海洋食品有限公司、福建亿达食品有限公司等 |
| 范围 | 本文件规定了盐渍海带苗产品的要求、检验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于以海带苗为原料，经清洗、烫漂、冷却、盐渍、脱水、保藏等工序制成的产品的生产、检测及质量判定。 |
| 主要技术内容 | 1 感官要求 形态 形态较为完整，具有茎柄、叶片和假根状固着器。盐渍后收缩呈现卷曲状，复水后呈现扁平带状。 色泽 复水后呈现鲜绿色 气味 具有海藻的咸腥味，无其他异味 口感 脱盐复水后口感脆嫩爽滑 杂质 无肉眼可见外来杂质 2 理化指标 盐渍海带苗理化指标 理化指标 含量（g/100g） 灰分（以干基计） ≤50 粗纤维（以干基计） ≤11 含水量 ≤65 氯化物（以Cl- 计）含量 12-30 3 污染物指标 应符合GB 2762“新鲜藻类”的限量指标。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 福建省水产加工流通协会 | ||
| 登记证号 | 513500007380367129 | 发证机关 | 福建省民政厅 |
| 业务范围 | 组织会员培训,技术推广,咨询服务,信息交流,组织展览。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 张清苗 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 福州市鼓楼区华林路201号华林大厦8楼 | 邮编 : 350001 | |