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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GBC 115—2025 |
| 中文标题 | 重要产品追溯操作规程 柳城云片糕 |
| 英文标题 | High-value product quality traceability operating procedures for Liucheng Yunpian Gao |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | X 28 |
| 国民经济分类 | C141 焙烤食品制造 |
| 发布日期 | 2025年11月27日 |
| 实施日期 | 2025年12月27日 |
| 起草人 | 干莉娜、张梁、孟宪福、易西俊、李文奇、薛娟萍、蒙丽琼、梁孟佳、韦珍珍、叶婉秋、黄华天、莫晓宁、李玉婷、杨绍英、唐文韬。 |
| 起草单位 | 广西生态工程职业技术学院、柳州市穗柳饼家实业有限责任公司、柳州市锦桂楼食品有限公司。 |
| 范围 | 本文件界定了柳城云片糕追溯的术语和定义，规定了追溯信息基本内容、追溯程序确立、追溯程序指示、追溯程序验证与改进。
本文件适用于柳城云片糕追溯操作和管理。 |
| 主要技术内容 | 界定了柳城云片糕追溯的术语和定义，规定了追溯信息基本内容、追溯程序确立、追溯程序指示、追溯程序验证与改进。
适用于柳城云片糕追溯操作和管理。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广西物品编码与标准化促进会 |
| 登记证号 | 51450000MJN863720M | 发证机关 | 广西壮族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 开展及推广标准化及物品编码业务，开展宣传培训，整合标准化与物品编码信息技术资源，组织实施有关技术交流和研讨。 |
| 法定代表人/负责人 | 谢坤峻 |
| 依托单位名称 | 广西壮族自治区标准技术研究院 |
| 通讯地址 | 南宁市邕宁区永乐路26号 | 邮编 : 530299 |
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