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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HFSP 001—2025 |
| 中文标题 | 合肥市学校食堂承包经营管理规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2025年09月02日 |
| 实施日期 | 2025年10月02日 |
| 起草人 | 张淑娟、刘文涛、刘军、吴敏、李国强、胡明胜、李建礼、何凤四、刘忆中、陈晓永、施纯年、崔君秋、汪后、方青、刘先松、许枫、徐爱玲、秦振权、程琳琳、刘程、徐克伟、徐金霞、金飞、荣磊磊、张非、戴芙蓉、吴燕、朱煜娟 |
| 起草单位 | 安徽仁安食品安全服务有限公司、合肥市市场监督管理局、包河区市场监督管理局、新站区市场监督管理局磨店市场监管所、合肥市食品行业协会、安徽农业大学、安徽中医药大学、合肥师范学院、合肥市第八中学、合肥新康中学、安徽华测检验技术有限公司、安徽润博餐饮管理服务有限公司、安徽李府酒店管理有限公司、蜀王优芙得餐饮服务有限公司、合肥市鸿青商务发展有限公司、安徽正一品餐饮管理有限公司、合肥启哲纪元信息科技有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了学校食堂承包经营管理的基本要求、制度机制、日常管理、应急管理、退出管理、其他管理。
本文件适用于合肥市各级各类学校食堂实施承包经营管理的过程控制。本市其他集中用餐单位食堂实施承包经营管理可参照执行。 |
| 主要技术内容 | 1、本标准内容主要是：1.范围；2.术语和定义；3.基本要求；4.制度机制；5.日常管理；6.应急管理；7.退出机制；8.其他管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 合肥市食品行业协会 |
| 登记证号 | 51340100MJA550069Q | 发证机关 | 合肥市民政局 |
| 业务范围 | 调查研究、数据统计、行业自律、培训交流、行标制定、食品安全宣传。 |
| 法定代表人/负责人 | 邹宏胜 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 安徽省合肥市高新区柏堰科技园C13栋408室 | 邮编 : 230051 |
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