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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JXXCCY 036—2025 |
| 中文标题 | 芥菜干加工技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.20 蔬菜及其制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2025年08月25日 |
| 实施日期 | 2025年09月01日 |
| 起草人 | 宋远辉、王敏、邱祖明、陈道宗、明家琪、钟敏、胡文聪、吴茵、胡蓉、谭晨、黄绍富、马承和、黄金香、周洋飞、李镜富、刘镒、尚慧敏、潘有胜、康文锋、肖光生、仲小明。 |
| 起草单位 | 赣州市蔬菜质量标准中心、赣州市农业技术推广中心、赣南师范大学、广东省农业科学院蔬菜研究所、江西省农业技术推广中心、全南县农业农村局、信丰县农业技术推广中心、宁都县农业技术推广中心、寻乌县农业农村局。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了芥菜干加工过程中人员要求、设施设备及器具要求、原材料要求、腌制、加工、包装和生产记录和档案管理等要求。
本文件适用于江西省区域内芥菜干生产。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 江西省乡村产业振兴协会 |
| 登记证号 | 51360000MJC701916J | 发证机关 | 江西省民政厅 |
| 业务范围 | 组织协调涉农产业科研、推广、生产、销售,开展调研、技术、法律、金融、财务等咨询服务,组织人才培训、展览展示活动,承担政府委托服务,促进产业内的分工与合作 |
| 法定代表人/负责人 | 李奇栋 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 江西南昌青云谱区施尧路999号水榭公馆A栋1219室 | 邮编 : 330030 |
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