T_JXXCCY 044—2025 高胶蛋清粉-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JXXCCY 044—2025 |
| 中文标题 | 高胶蛋清粉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.20 家禽和蛋 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2025年12月03日 |
| 实施日期 | 2025年12月10日 |
| 起草人 | 涂勇刚，赵燕，张磊，付戴波，尉腾，吴娜，王溢，余劼，廖新炜，徐丽兰，姚瑶，毛积华，谌淑平，胡雪桃，黎观红，魏华，王萍，柯尝玲 |
| 起草单位 | 江西农业大学，江西省农业技术推广中心，九江市农业科学院，新疆西帕健康食品有限公司，福建光阳蛋业股份有限公司，福州木鸡郎智能科技有限公司，江西状元郎食品集团有限公司，抚州高新区食品药品安全事务中心 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 适用范围: 本文件适用于以禽蛋蛋清为原料，经物理或酶法改性等方法，再经过干燥、包装、灭菌等工艺制成的具有高凝胶特性的蛋清粉(高胶蛋清粉)。此范围明确了标准所规范的技术要求及检验方法，确保工艺生产的高胶蛋清粉具有约束性，为相关生产企业、检验机构及监管部门提供清晰的适用边界。 主要内容: 本标准内容共分10章，包括:范围:规范性引用文件;术语和定义;技术要求;检验方法;检验规则;包装;标签标识;贮存和运输要求;保质期。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 江西省乡村产业振兴协会 | ||
| 登记证号 | 51360000MJC701916J | 发证机关 | 江西省民政厅 |
| 业务范围 | 组织协调涉农产业科研、推广、生产、销售,开展调研、技术、法律、金融、财务等咨询服务,组织人才培训、展览展示活动,承担政府委托服务,促进产业内的分工与合作 | ||
| 法定代表人/负责人 | 李奇栋 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 江西南昌青云谱区施尧路999号水榭公馆A栋1219室 | 邮编 : 330030 | |