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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/KBTA 001—2024 |
| 中文标题 | 祁门红茶 |
| 英文标题 | Keemun black tea |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2024年12月06日 |
| 实施日期 | 2025年01月06日 |
| 起草人 | 王昶、雷攀登、耿其明、李兰、胡军辉、王克富、许小辉、王文斌、朱奇志、 童其超、李海霞 |
| 起草单位 | 安徽省祁门红茶发展有限公司、安徽省农业科学院茶叶研究所、祁门县祁红产业 发展中心、祁门县市场监督管理局、祁门县双辉源茶厂、祁门县凫溪茶叶专业合作社、黄山市合一园茶 业有限公司、黄山市祁门香茶业有限公司、祁门县红茶故里茶厂、祁门县红旗岭茶业有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了祁门红茶的术语和定义、分级与茶叶标准样品、要求、试验方法、检验规则、标志、
标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于安徽省祁门县境内生产的祁门工夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针等祁门红茶
产品。 |
| 主要技术内容 | 术语和定义，要求（自然环境、鲜叶、加工条件、感官指标、理化指标、卫生指标），试验方法（感官指标、理化指标、卫生指标、净含量），检验规则 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 祁门县祁门红茶协会 |
| 登记证号 | 513410247773611200 | 发证机关 | 祁门县民政局 |
| 业务范围 | 行业服务、行业交流、行业自律、行业发展 |
| 法定代表人/负责人 | 王昶 |
| 依托单位名称 | 祁门县祁红发展局 |
| 通讯地址 | 祁门县新城区农业大楼三楼 | 邮编 : 245600 |
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