T_MNJX 021—2025 《野化大黄鱼评定规范》-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/MNJX 021—2025 |
| 中文标题 | 《野化大黄鱼评定规范》 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A041 水产养殖 |
| 发布日期 | 2025年11月21日 |
| 实施日期 | 2025年11月23日 |
| 起草人 | 方秀、陈玉宾、汪晴、刘荣城、黄祖华、陈小辉、方翔、方飞座、林长顺、张欣宜、陈庆荣、陈滨滨、张辉、夏比汝、林能旭 |
| 起草单位 | 福建省瀚腾渔业有限公司、福建闽威实业股份有限公司、宁德市鑫玺渔业有限公司、宁德市德源贸易有限公司、福建省花鲈育种重点实验室、福建闽威食品有限公司、福建省鲈鱼产业协会、福鼎市鲈鱼养殖协会、宁德市一条鱼科技有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 1范围 本文件规定了野化大黄鱼的术语和定义、指标要求、产品质量安全、试验方法、检验规则、产品标识与储运要求、生产记录管理。 本文件适用于野化大黄鱼的评定。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 3术语和定义 选择一项。为便于对标准的理解与执行，本章给出了“野化大黄鱼”、“黄蓝值”的术语和定义。 4 指标要求 本章对野化大黄鱼的养殖要求、形态指标、体表黄蓝值、肌肉粗脂肪、野化养殖周期、感官品质予以明确。 5产品质量安全 按GB 31650和GB 2762的规定执行。 6试验方法 本章对野化大黄鱼的试验方法给予明确。 7检验规则 本章对野化大黄鱼的检验规则给予明确。 8产品标识与储运要求 本章对野化大黄鱼的产品标识与储运要求给予明确。 9生产记录管理 本章对野化大黄鱼的生产记录管理给予明确。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 福建省农村专业技术协会 | ||
| 登记证号 | 5135000005614592XL | 发证机关 | 福建省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流、技术服务、开展教育培训、普及农业科技 | ||
| 法定代表人/负责人 | 朱朝枝 | ||
| 依托单位名称 | 福建省科协 | ||
| 通讯地址 | 福建省福州市鼓楼区湖东路7号二楼 | 邮编 : 350001 | |