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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SCCAA 006—2025 |
| 中文标题 | 韭菜花酱 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.20 蔬菜及其制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工 |
| 发布日期 | 2025年11月21日 |
| 实施日期 | 2025年11月21日 |
| 起草人 | 李成、陈德西、朱友成、母陈、何忠全、张喆、徐春、干雪梅、骆永亮、刘欢、马文虎、李志伦、曾健 |
| 起草单位 | 四川润禾家园科技有限公司、四川省农业科学院植物保护研究所、成都市郫都区农业和林业技术推广服务中心、成都市郫都区安唐蔬菜产业研究院、成都市郫都区锦宁韭黄生产专业合作社、成都市郫都区青杨韭黄专业合作社、成都市郫都区鑫广福蔬菜种植专业合作社 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件适用于以韭菜和韭菜花为主要原料，以食用盐、饮用水和香辛料等为辅料，经挑选、清洗、腌制、粉碎、调配、搅拌、灌装、灭菌等工艺制成的韭菜花酱. |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 四川省认证认可协会 |
| 登记证号 | 515100000993813244 | 发证机关 | 四川省民政厅 |
| 业务范围 | 交流合作、咨询服务、技术培训等 |
| 法定代表人/负责人 | 杨肇新 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 四川省青羊区槐树街33号 | 邮编 : 610014 |
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