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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDBFIA 010—2025 |
| 中文标题 | 酿酒酵母耐热改良效果评价方法 |
| 英文标题 | Evaluation Methods for the Thermotolerance Improvement of Saccharomyces Cerevisiae |
| 国际标准分类号 | 07.100.01 微生物学综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C276 生物药品制品制造 |
| 发布日期 | 2025年10月17日 |
| 实施日期 | 2025年10月17日 |
| 起草人 | 刘飞、张晓元、张秀华、侯进、刘文雯、李海军、夏雪奎、朱建华、张立新、齐君、张敬宇、贾慧慧 |
| 起草单位 | 山东省药学科学院、山东大学、山东福瑞达生物科技有限公司、山东省科学院生物研究所、暨南大学、华东理工大学、山东艾科森特生物科技有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）通过合成生物学理性设计-构建-测试-学习（DBTL）循环基因组重编程、驯化或其他技术手段改良后耐热性能评价的评价方法和结果评价表述。
本文件适用于食品工业、生物基产品发酵产业、基础科研领域，酿酒酵母耐热性能改良效果的评价。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 山东省生物发酵产业协会 |
| 登记证号 | 51370000MJD6000173 | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展调查研究、业务培训、举办展览、承办会务、编辑出版、考察交流、技术交流、建立网站、标准制定、咨询服务等。 |
| 法定代表人/负责人 | 王金忠 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 济南市历下区科院路17号 | 邮编 : 250000 |
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