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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDIFST 0024—2025 |
| 中文标题 | 低温回生山药全粉加工技术规范 |
| 英文标题 | Technical specification for low temperature starch retrogradation of yam owder |
| 国际标准分类号 | 67.160.20 无酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | X50 |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2025年10月14日 |
| 实施日期 | 2025年10月14日 |
| 起草人 | 王华东、张秋爱、张桂香、闫新焕、赵新玉、缪文慧、寇安琪、刘来财 |
| 起草单位 | 山东天久生物技术有限公司、济南大学、中华全国供销合作总社济南果品研究所、菏泽天中陈集山药专业合作社、山东天智绿业生物科技有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了低温回生山药全粉加工的原料要求、加工条件要求、加工工艺流程、加工技术、标签、包装、储存、运输和记录控制。
本文件适用于低温回生山药全粉的生产。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东省食品科学技术学会 |
| 登记证号 | 51370000MJD602266Y | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展理论研究、学术研究、信息交流、科学普及、科技咨询、人才培训、对外交流合作等。 |
| 法定代表人/负责人 | 和法涛 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 历下区窑头路中润世纪广场济南国际人才创新中心 | 邮编 : 250041 |
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